Table d’hôtes in Marchastel
Die Küche im Mittelpunkt des Erlebnisses
28 € pro Person, ohne Getränke
19:30 – 21:30 Uhr
Höchstens 6 Gäste
Nach Reservierung 48 Stunden im Voraus
Die Küche
Neben einem Rückzugsort in der Natur biete ich besonders gern eine Küche an, die zugleich kreativ und traditionell ist: kleine Gerichte, die stets – irgendwann – einen Hauch von Kindheit und Geborgenheit in sich tragen.
Meine Küche ist von lokalen Aromen und saisonalen Produkten geprägt, die sorgfältig nach Qualität und Herkunft ausgewählt werden. Jede Mahlzeit ist eine Hommage an die Erde und ihre Gaben, mit Liebe und Hingabe für Ihren Genuss zubereitet.
Kreativ und traditionell
Lokale Aromen
Saisonale Produkte
Mit den Aromen der Kindheit
Das Abendessen
28 €
pro Person, ohne Getränke
Zeiten
19:30 – 21:30 Uhr
Zu Tisch
Höchstens 6 Gäste
Tagesmenü, hausgemacht, je nach Jahreszeit
01
Vorspeise
02
Hauptgericht
03
Käse
04
Dessert
Rund um den Tisch
Der Tisch in Bildern
Tippen oder klicken Sie auf ein Foto, um es zu vergrößern.
In der Küche
Ein Moment in der Küche
Regionales Handwerk und Know-how
Partner-Erzeuger und Handwerker
Die Inhaber des Gästehauses arbeiten mit Landwirten und Viehzüchtern der Region zusammen, um an ihrem Gästetisch frische, gesunde und saisonale Produkte anzubieten. Sie arbeiten außerdem mit Handwerkern der Region zusammen.
GAEC Escourolle
Saint-Nectaire-Käseproduzent
EARL Mercier
Saint-Nectaire-Käseproduzent
Salaisons Pallut
Metzgerei, Wurstwaren
La Roche aux Fruits
Handwerkliche Konfitürenmacher
Domaine Miolanne
Bio-Weingut
Brasserie des Estives
Verkauf von regionalen Bio-Bieren
Cafés des Puys
Handwerkliche Kaffeerösterei
Praktische Informationen
Die Table d’hôtes reservieren
Fünf Dinge, die Sie wissen sollten.
01
Nach Reservierung
Das Abendessen am Gästetisch muss im Voraus reserviert werden, 48 Stunden vorher.
02
Der Preis
28 € pro Person, ohne Getränke. Das Abendessen am Gästetisch ist weder im Zimmerpreis noch in der Kurtaxe enthalten.
03
Das Abendessen
Von 19:30 bis 21:30 Uhr, mit höchstens 6 Gästen. Hausgemachtes Tagesmenü je nach Jahreszeit: Vorspeise, Hauptgericht, Käse und Dessert.
04
Und für den Tag
Ein Picknick wird ebenfalls angeboten, ebenfalls nach Reservierung.
05
So reservieren Sie
Reservierungen können online oder telefonisch direkt beim Gästehaus vorgenommen werden: Rufen Sie 06 52 80 22 84 an, Sie erreichen uns sofort oder können eine Sprachnachricht oder SMS hinterlassen.
Nach Reservierung 48 Stunden im Voraus
Reservieren
Fügen Sie das Abendessen zu Ihrem Aufenthalt hinzu
28 € pro Person, ohne Getränke. Das Abendessen am Gästetisch wird 48 Stunden im Voraus reserviert, online oder telefonisch.